Ярмарка гурманов пройдет в Испании
07 апреля 2008
С 14 по 17 апреля в Мадриде состоится ежегодная Международная ярмарка для гурманов - Salоn Internacional del Club de Gourmets. Мероприятие пройдет на территории выставочного центра Pabellоn de Cristal.
Ярмарку откроет национальный конкурс по художественному нарезанию ветчины. Определяя победителя, судьи учитывают все - стиль нарезания, скорость, толщину кусочков, изобретательность участников и даже элегантность процесса.
Во второй день лучшие молодые шеф-повара со всей Испании соревнуются в приготовлении блюд из морепродуктов. Согласно конкурсной программе, они должны приготовить за шесть часов четыре блюда - первое обязательно из морского окуня, два на выбор и последнее из мяса.
Помимо соревнований на ярмарке можно просто погулять по торговым рядам, которые демонстрируют ассортимент из более чем 35 тыс. различных деликатесов, познакомиться с множеством способов приготовления оливок и приобрести оливковое масло, испанские чоризо - пряные свиные колбаски - и попробовать настоящий гаспачо, приготовленный лучшими испанскими поварами из свежайших продуктов.
По материалам Destinations.ru